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熊喇叭

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當歸枸杞羊肉湯

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間180分鐘
  • 料理難度

簡介:

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主料:

腿肉(帶骨

500
羊肉200
紅棗、枸杞若干
胡蘿卜
1
生姜
7

15


調味料:

適量
蔥花
適量
紹酒
適量

當歸枸杞羊肉湯的做法:

1

將羊肉洗凈,除去筋膜,切成小塊,羊骨砍塊。胡蘿卜去皮切塊。紅棗枸杞洗凈備用


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2

羊骨羊肉用開水焯一下,去掉血沫后,放入砂鍋。并加入胡蘿卜、紅棗、枸杞、姜片、料酒和適量清水,再次煮沸撇去湯中浮沫

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3

蓋上鍋蓋選擇“老火湯”功能,然后按“確認”鍵,煮湯時間為3小時


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4

食用前加入蔥花食鹽調味即可

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