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羊腿肉(帶骨)
鹽
Bear/XIAOXIONG DSG-A30K1DIANSHAGUO BAOTANGGUO ...
將羊肉洗凈,除去筋膜,切成小塊,羊骨砍塊。胡蘿卜去皮切塊。紅棗枸杞洗凈備用。
羊骨羊肉用開水焯一下,去掉血沫后,放入砂鍋。并加入胡蘿卜、紅棗、枸杞、姜片、料酒和適量清水,再次煮沸撇去湯中浮沫。
蓋上鍋蓋選擇“老火湯”功能,然后按“確認”鍵,煮湯時間為3小時。
食用前加入蔥花食鹽調味即可。
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