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熊喇叭

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蓮子百合煲瘦肉

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間90分鐘
  • 料理難度

簡介:

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主料:

瘦肉100克
蓮子
20克
百合    20克

生姜

5克


調味料:

香蔥

適量

淀粉
適量

適量

料酒

適量


法寶:

蓮子百合煲瘦肉的做法:

1

蓮子放入溫水中浸泡,洗凈并去芯。百合去皮,洗凈泡開。

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2

香蔥切段,生姜切片。瘦肉切片,加淀粉和料酒腌制備用。

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3

將蓮子和瘦肉片放入電燉盅中,加入適量清水,再放蔥段、姜片和料酒,燉煮30分鐘左右。放入百合片,繼續燉煮1小時。

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4

最后加鹽調味即可。

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