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熊喇叭

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仿真蘑菇包

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間60分鐘
  • 料理難度

簡介:

主料:

面粉200克
酵母2克
清水100克





調味料:

白糖10克
1克
可可粉適量





仿真蘑菇包的做法:

1

面粉加水、鹽、糖、酵母(清水留20克根據面團狀態是否加入),揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,發酵至1.5倍大



















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2

取出面團排氣,分成10克和5克的若干小面團





















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3

5克的面團揉成橢圓形,一頭略尖

10克的面團揉成圓形,光滑面放入可可粉中沾一圈




















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4

放入蒸籠發酵10分鐘,大火蒸15分鐘即可


























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