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熊喇叭

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蔥花花卷

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間120分鐘
  • 料理難度

簡介:

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主料:

普通面粉200克水100克
酵母2克白糖適量
鹽適量蔥1根
油適量


調味料:

蔥花花卷的做法:

1

將水放入和面機中,放入面粉,在面粉中間挖個洞加入酵母,蓋住,加入鹽、糖、開始攪拌攪成團,取出揉光滑。用保鮮袋蓋住面團,發酵1小時














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2

蔥切末,用油、鹽腌制









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3

發酵好的面團取出,分成兩份,取出一份搟開






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4

面皮上面刷油,加入腌制好的蔥花,卷起







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5

切塊
















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6

將兩個塊狀面團疊起,用筷子一壓即可







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7

做好的花卷自然發酵10分鐘,上鍋蒸10分鐘即可














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