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熊喇叭

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酸辣雞腳

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間60分鐘
  • 料理難度

簡介:

LIANGZHONGKOUWEI,SUANLAKEKOU,GENBENTINGBUXIALAI~

主料:

雞爪500g
洋蔥50g
小米椒50g


調味料:

鹽16g料酒10g
姜片5塊蒜頭6顆
糖16g黑醋適量
醬油10g
香油10g
檸檬2個小蔥適量
白醋適量


酸辣雞腳的做法:

1

雞爪洗凈,去掉腳趾,切成三份











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2

切好的雞爪加入姜片、料酒灼水,煮沸8分鐘

















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3

撈出過涼水














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4

另備一大碗,放入洋蔥絲、鹽、蒜末、糖、小蔥、小米椒圈














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5

放入一半雞爪,均勻攪拌,放至密封盒













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6

另一大碗放入白醋、鹽、糖、香油、蒜末、檸檬汁、辣椒圈和雞爪攪拌均勻















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7

冷藏一晚口味更佳





















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