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熊喇叭

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鹵水雞腳

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間90分鐘
  • 料理難度

簡介：

BAOJUSHIYIGERENJIUNENGKENDIAOYIPANDELUSHUIJIJIAO~

主料:

雞腳   適量
八角   2個
香葉  2片花椒   10顆
姜片   5片大蒜   5瓣
料酒   適量
老抽   適量
冰糖   適量




調味料:

鹵水雞腳的做法:

1

雞腳洗凈，切去雞腳尖，姜切片


















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2

將處理好的雞腳放入電熱鍋中鍋中焯水，水中加入料酒，將焯好的雞腳撈出放入冰水中




















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3

電砂鍋加熱，放入油，加入香料、姜片、蒜瓣爆香，加入焯好的雞腳













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4

加入適量的水沒過雞腳，加入調味料，燜煮1小時














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5

黃瓜切絲用于裝盤





















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