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熊喇叭

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手作湯圓

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間90分鐘
  • 料理難度

簡介:

TANGYUANYINCIHAOYITOU,SHIZHONGGUOSHANGZUOLVZUIGAODETIANDIANZHIYI。SHOUZUOTANGYUAN,CHIQILAIHUIGENGTIANMIGENGTUANYUANWO

主料:

黑芝麻300g
砂糖適量
黃油50g

糯米粉

200g


調味料:

手作湯圓的做法:

1

將黑芝麻洗凈,電熱鍋加熱,炒香芝麻(溫度要控制好,不要炒糊了)














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2

將炒好的芝麻放入粉碎機中,加入砂糖,攪碎在攪碎的芝麻中加入黃油,攪拌均勻。(也可以使用豬油)











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3

將芝麻捏成一個個圓,捏好之后放入冰箱中冷藏











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4

取出適量的糯米粉,用溫水和成面團










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5

在和好的面團里取出一塊,放入鍋中煮熟,將煮熟的面團生面團和勻











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6

取出一小塊面團,捏扁,將陷包進去,然后搓圓











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7

將湯圓放入電熱鍋中煮至浮起即可食用













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