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溫熱水
XIAOXIONG(Bear)QSJ-A02A1QIESUIJI JIAYONGDUO...
五花肉切大塊,大蔥切小段
放入切碎機攪拌
取出肉餡,加入五香粉、醬油、蠔油、料酒、油、糖、鹽調味,備用
面粉加入溫熱水,先用筷子攪拌成絮狀;用手和面團,蓋上保鮮膜,醒面20分鐘,待其光滑;醒完的面團再揉一下,分成兩部分,其中一部分搟成圓形
在面餅上鋪上4分之一的肉
沒有鋪肉的一部分先鋪第一層,依次折疊
最后用搟面杖搟開,鍋熱油,煎至金黃色即可
漢堡兒童套餐
老北京炸醬面
鮮蝦云吞
鳳梨蝦球
芝士雞蓉球
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