未登錄熊喇叭
| 蝦仁 | 100g |
| 豬肉 | 150g |
| 云吞皮 | 20張 |
| 蔥 5g | 鹽 適量 |
| 白胡椒粉 適量 | 料酒 適量 |
| 生抽 適量 | 糖 適量 |
| 生粉 少量 |
豬肉剁成肉泥。
蝦仁用刀背剁碎。
蔥切碎，碗中加入肉泥、蔥末、鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、糖和少量生粉，攪拌均勻。
取一張云吞皮加入少許餡料，將云吞皮折起，對角錯開，用雙手的大拇指和食指捏緊。
水開煮熟后撈出，碗中加入雞湯，撒上蔥花，淋上香油即可。
