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熊喇叭

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冬菇燜雞

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間200分鐘
  • 料理難度

簡介:

DONGGUFUHANWEISHENGSUBQUN、TIE、JIA、WEISHENGSUDYUAN(JINGRISHAIHOUZHUANCHENGWEISHENGSUD)、WEIGAN,XINGPING。ZHUZHISHIYUJIANTUI,SHAOQIFALI。

主料:

1
適量
香菇10


調味料:

        適量

花生油    適量
冰糖      適量
料酒       適量
醬油      適量
胡椒粉    適量
八角      適量
八角       適量


冬菇燜雞的做法:

1

蘑菇、粉條用水洗凈泡軟

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2

將雞肉焯水,撈出來沖洗干凈

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3

在炒鍋內放少許油,放入冰糖慢慢加熱至熔化,待冰糖微微變紅之后,放入雞塊(除雞爪),料酒和醬油翻炒均勻

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4

然后將其放入電砂鍋中,加入適量的水,再把雞爪子放進去。加入胡椒粉和八角、姜片和蔥段,蓋上鍋蓋,選擇“燜煮”功能,煮制時間為2.5小時


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5

燜煮1小時后, 放入蘑菇、粉條燉至軟爛,加入適量鹽調味


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