近期買了個小熊電烤箱，所以試試做了個牛角面包，還挺簡單的~

下面是我的成品圖，樣子有得丑，不過味道還是有的喲！下次會多多努力的！

接著曬曬我的制作步驟了，大家可要聽好了！

材料：溫水100g，高筋面粉240g，低筋面粉60g，細砂糖20g，鹽5g，黃油50g，裹入用黃油200g

步驟：

1.準備好各種材料，除裹入用黃油外，其他放進面包機中，選擇和面功能，和好面團（注意：酵母要放在面粉上，不可直接接觸到水）。

2.從面包機中取出和好的面團，用薄膜包好，放入冰箱中冷藏1-2小時。

3.在案板上撒上面粉防粘，裹入黃油，放入冰箱中冷藏20分鐘。

4.取出面團，將面團搟長字1.5厘米的面片，然后像疊被子一樣疊四折，重復3次，即可。

5.取出面團，用搟面杖將其搟成0.5厘米厚的面片，再切成大小均勻的等腰三角形，最后把面片卷成牛角狀，放進烤箱內發酵25分鐘。

6.發酵完后，在表面刷上蛋黃液，以上下管200攝氏度，烤約15分鐘。

（電烤箱的玻璃會反光，拍得有點眩暈了）

噔噔噔！第一次電烤箱成品出來了！我是新手，歡迎大家來指導指導哦！